本品は、厳選した国産の青梅の果汁を火にかけ濃縮させた梅エキスです。
たんぱく質・繊維・灰分・糖質・その他の成分からなり、特にたくさんの天然クエン酸が含まれていますので、塩分を添加していない唯一のアルカリ性食品として、多くの方に愛されています。
使いやすいペースト状ですので、お料理、お飲み物等、何にでもお気軽にお使い下さいませ。

お召し上がり方
一回に2～3gを1日数回そのままでお召し上がり下さい。
又、魚の煮物に適量を加えると、風味が良くなり、生臭さも消えて一層おいしくなります。
ぜひ一度お試し下さいませ。
その他、天然の調味料として、何にでもご利用下さい。